เรียนรู้ วิธีหมักเหล้า แต่ละประเภท วิธีหมักสาโท ทำกินเอง

สำหรับใครที่ไม่อยากซื้อแอลกอฮอล์ดื่ม อยากจะลองทำด้วยตัวเอง UFABET Club ก็มี วิธีหมักเหล้า มาแนะนำทุกคน โดยมีทั้ง วิธีหมักเหล้าผลไม้ ที่ทุกคนสามารถเลือกได้ว่าอยากจะใช้ผลไม้ประเภทไหนมาทำเป็นเหล้า นอกจากนี้ก็ยังมี วิธีหมักเหล้าบ๊วย ที่เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ซึ่งกำลังมาแรงอยู่ในตอนนี้มาแนะนำด้วย

โดยในการทำเหล้ากินเอง ไม่ว่าจะเป็น วิธีทำเหล้าองุ่น หรือ วิธีหมักเหล้าผลไม้ ต่างๆ ก็มักจะต้องใช้ยีสต์เป็นวัตถุดิบสำคัญ เพราะฉะนั้นใครที่อยากจะทำเหล้ากินเอง ก็อย่าลืมเตรียมวัตถุดิบดังกล่าวด้วย แต่ถ้าเกิดใครที่ไม่อยากเตรียมวัตถุดิบหลายอย่างให้ยุ่งยาก เราก็อยากแนะนำเป็น วิธีหมักสาโท

ซึ่งเหล้าสาโทนั้น ก็เป็นที่รู้จักกันมานานแล้ว โดยคุณสามารถเริ่มทำเองตั้งแต่ วิธีหมักสาโท ในลำดับแรกๆก็ได้ หรือใครจะซื้อแป้งหมักสาโทมาเลยก็ได้ ซึ่งถ้าซื้อมาแล้วก็แค่นำแป้งมาหมักกับน้ำ แล้วกรองออก ก็จะได้เหล้าสาโทที่มีกลิ่นแรง และดีกรีสูง ดื่มแล้วเมาได้เช่นกัน ใครอยากจะลอง วิธีทำเหล้าจากไม้โอ๊ค ที่จะได้เป็นวิสกี้รสชาติดี

หรือใครอยากจะลอง วิธีหมักสาโท ที่ทำได้ง่ายๆด้วยตัวเอง ก็เลือกได้ตามต้องการ ใครอยากกินเหล้า หรืออยากลองดื่มแอลกอฮอล์แบบไหน สามารถที่จะเริ่มทำด้วยตัวเองได้ เพราะว่าในปัจจุบันการจะซื้อวัตถุดิบมาทำด้วยตัวเองนั้น ไม่ยากอีกต่อไปแล้ว แถมราคายังไม่แพง แล้วยังเก็บไว้ดื่มได้นานอีกด้วย

แจกสูตร วิธีหมักเหล้า ทำเก็บไว้กินเอง ไม่ต้องซื้อ

การที่จะหมักเหล้า หรือว่าทำเหล้าไว้กินเองนั้น ก็มีหลากหลายสูตร ขึ้นอยู่กับว่าคุณอยากกินเหล้าอะไร สำหรับสูตรที่จะแจกให้ในวันนี้ ก็เป็น วิธีทำเหล้าองุ่น และ วิธีหมักเหล้าผลไม้ อื่นๆ ที่บอกเลยว่าทำง่ายมาก

โดยคุณสามารถใช้วิธีทำแบบเดียวกันได้ เพียงแค่ปรับเปลี่ยนวัตถุดิบจากผลไม้อย่างนึง เป็นอีกอย่างนึงเท่านั้นเอง ในส่วนของวัตถุดิบและขั้นตอน วิธีทำเหล้าองุ่น และการทำเหล้าผลไม้ชนิดต่างๆ จะมีอะไรบ้าง มาดูกันได้เลย

• เริ่มกันที่ วิธีทำเหล้าองุ่น ที่ถือว่าเป็นเหล้าผลไม้ ซึ่งหาวัตถุดิบได้ง่าย โดยเราจะใช้น้ำองุ่น ที่ต้มจากผลองุ่น โดยจะมีการกรองเอาตะกอนออกให้หมด แล้วจากนั้นให้เทใส่ภาชนะที่คุณจะใช้ทำการหมัก ต่อด้วยการเติมยีสต์ลงไป จากนั้นก็เก็บภาชนะที่ใส่เหล้าเอาไว้ในพื้นที่ที่อุณหภูมิไม่ร้อนเกินไป รอประมาณ 20 วัน แล้วก็สามารถรับประทานได้เลย
• วิธีหมักเหล้าผลไม้ (ลูกพีช) วัตถุดิบที่จะใช้นั้นก็คือลูกพีช น้ำผึ้งและเหล้าขาวตาเหยี่ยวเงิน ซึ่งมีราคาถูก สามารถหาซื้อได้ตามร้านค้า และห้างสรรพสินค้าทั่วไป วิธีการทำ จะต่างจาก วิธีทำเหล้าองุ่น นิดหน่อย เราจะแช่ผลไม้ไว้ในน้ำสะอาดแล้วเช็ดออกให้แห้ง จากนั้นก็ตัดขั้วทิ้งแล้วนำใส่ในโหล เทน้ำผึ้งและเหล้าเหยี่ยวเงินใส่ หมักไว้ 6 เดือน ก็สามารถทานได้เลย
• วิธีทำเหล้ามะม่วงหาวมะนาวโห่ เป็นการใช้ผลไม้พื้นบ้านของไทย มาทำเป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ โดยวิธีการทำนั้นก็จะเหมือนกับ วิธีทำเหล้าองุ่น เพียงแต่เปลี่ยนวัตถุดิบเป็นมะม่วงหาวมะนาวโห่ หรือใครอยากจะเพิ่มความหวานให้กับแอลกอฮอล์ ก็อาจจะใส่น้ำตาลกรวดเพิ่มเข้าไป เป็นอีกสูตร วิธีหมักเหล้าผลไม้ ที่ทำตามได้
• วิธีหมักสาโท หรือเหล้าโทของคนไทย แอลกอฮอล์ประเภทนี้ ก็จะเหมือนกับไวน์ข้าว ในยุคก่อนมีการซื้อขายแป้งที่เป็นหัวเชื้อ ในการหมักสาโทกันอย่างแพร่หลาย ทำให้มีวิธีการทำที่ง่าย โดยนำมาแช่ผสมกับน้ำ แล้วกรองออกด้วยผ้าขาว ก็จะได้เหล้มที่ทำจากข้าว ซึ่งมีกลิ่นหอม และราคาถูกแล้ว

วิธีหมักเหล้าบ๊วย ดองเหล้าที่กำลังมาแรงด้วยตัวเอง

เหล้าบ๊วย ถือว่ากำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก มีทั้งการแชร์สูตร วิธีหมักเหล้าบ๊วย และมีการขายเหล้าบ๊วยยี่ห้อต่างๆอย่างแพร่หลายมากขึ้น ใครที่ไม่อยากซื้อตามร้านสะดวกซื้อหรือห้าง แต่ว่าอยากจะลองทำเอง ก็สามารถที่จะทำได้ เพราะว่ามีวิธีการทำไม่ยุ่งยาก ถ้าเกิดว่าคุณมีวัตถุดิบหลัก ซึ่งก็คือผลบ๊วย ก็สามารถทำได้แล้ว

โดยก่อนที่จะไปดู วิธีหมักเหล้าบ๊วย เราก็จะมาเตรียมวัตถุดิบกันก่อน สำหรับวัตถุดิบที่จะใช้ ก็จะมีบ๊วยที่เป็นผลซึ่งสุกหรือใกล้จะสุกแล้ว จากนั้นก็จะใช้ เหล้าไทย ที่เป็นเหล้าขาวและเหล้าญี่ปุ่น ส่วนวัตถุดิบสุดท้ายก็คือน้ำตาลกรวด เตรียมวัตถุดิบครบแล้ว ก็มาดูวิธีการทำได้เลย วิธีทำจะเริ่มจากการทำความสะอาดผลไม้กันก่อน

จากนั้นก็จะวางบ๊วยสลับกับน้ำตาลกรวด ในขวดโหล หรืออาจจะเป็นภาชนะที่คุณใช้ใน วิธีหมักเหล้าบ๊วย โดยทำเป็นชั้นๆสลับกันไป เมื่อจัดวางวัตถุดิบเสร็จแล้วก็จะใสเราญี่ปุ่นและเหล้าขาวลงไป แล้วปิดภาชนะให้สนิท หมักไว้ขั้นต่ำ 1 ปี ถึงจะสามารถกินได้ ซึ่งระยะเวลาที่ต้องรอหลายเดือน หรืออาจจะถึงปี ถือว่าเป็นเอกลักษณ์ของการทำเหล้ากินเองเลย

วิธีทำเหล้าจากไม้โอ๊ค ได้เป็นวิสกี้ที่รสชาติดีไม่แพ้ยี่ห้อดังที่ขายตามห้าง

ใครที่อยากลองทำวิสกี้ หรือว่าเหล้าขาวด้วยตัวเอง ก็ต้องมาดู วิธีทำเหล้าจากไม้โอ๊ค โดยสูตรที่จะบอกกันนั้น จะทำให้คุณหมักเหล้าแล้วได้รสชาติดี ไม่ต่างจากการซื้อเลย

• เริ่มกันที่การเตรียมวัตถุดิบ สำหรับ วิธีทำเหล้าจากไม้โอ๊ค กันก่อน เริ่มกันที่เหล้าขาวไทย โดยแนะนำให้ใช้ยี่ห้อที่มีกลิ่นไม่ฉุนมาก จากนั้นก็เป็นวัตถุดิบสำคัญ ซึ่งก็คือเกร็ดไม้โอ๊ค โดยคุณสามารถสั่งซื้อออนไลน์ หรือซื้อตามร้านขายวัตถุดิบทำเหล้าก็ได้ ต่อมาคือกลิ่นวิสกี้และน่ำตาลอ้อย
• วิธีทำเหล้าจากไม้โอ๊ค ขั้นตอนแรก ให้นำเกล็ดไม้โอ๊คไปทำการต้มในน้ำเดือด แล้วพักให้สะเด็ดน้ำ จากนั้นให้ไปทำการฆ่าเชื้อภาชนะหรือว่าโหล สำหรับการดองเหล้า
• นำเกล็ดไม้โอ๊คที่พักไว้วางลงในภาชนะ ใส่เหล้าขาวยี่ห้อที่คุณมีเข้าไป ตามด้วยการเติมกลิ่นวิสกี้ ใส่มากน้อยได้ตามความชอบ เติมน้ำตาลอ้อย ปิดฝาภาชนะ เก็บในที่ที่แสงแดดเข้าไม่ถึง ถือว่าเป็นอันเสร็จสิ้น วิธีทำเหล้าจากไม้โอ๊ค
• ระยะเวลาการดองเหล้า จะพิจารณาจากสีและกลิ่นของวิสกี้ที่ได้ โดยให้ดูว่าใกล้เคียงกับยี่ห้อวิสกี้ที่มีขายตามท้องตลาดหรือไม่ ถ้าใกล้เคียงแล้ว ก็ถือว่าใช้ได้ สามารถนำออกมารับประทานได้เลย

ดู วิธีหมักเหล้า กันแล้ว อย่าลืมทำตาม รสชาติดี วัตถุดิบหาไม่ยาก

ใครอยากลองกินและอยากลองทำเหล้าประเภทไหน ก็เลือกทำตามวิธีที่มีแนะนำกันได้เลย ถ้าคุณอยากลองเหล้าบ๊วย ก็ใช้ วิธีหมักเหล้าบ๊วย ที่บอกกันไปได้ ทำตามทุกขั้นตอนแล้วหมักไว้ตามเวลาที่กำหนด ก็จะได้เหล้าบ๊วยรสเยี่ยม หรือถ้าเกิดว่าคุณอยากจะลองกินเหล้าสาโท ก็ใช้ วิธีหมักสาโท ของ UFABET Club เป็นไกด์ในการทำได้ ไม่ว่าจะเป็นการทำเหล้าผลไม้ หรือเหล้าประเภทไหน การทำด้วยตัวเองในปัจจุบัน ก็ไม่ยากเกินไปแน่นอน